为顺应“新工科”建设的发展形势，进一步推动学科建设内涵式发展，一些高校开设了新专业——生物科学与工程。
培养具备数理、化学、化工、生物、材料、能源等学科的基础理论知识，掌握生物质原料学、生物质转化与利用技术等专业知识，能根据生物质科学与工程领域未来技术和产业发展新趋势和新要求开展科学研究、工程设计、技术创新等工作的复合型人才；并且在动物生物质材料、植物生物质材料、生物质化学品、生物质生物转化工程和生物质能源工程等的1-2个方向具有系统的知识结构、工程实践和创新能力。
它依托专业：轻化工程、食品科学与工程、生物工程（轻工生物）。包含特色课程：生物质原料学、生物质生物转化技术、生物质能源技术与理论、生物质化学品概论、生物质功能材料、生物质科学与工程前沿理论与技术、科技论文写作（英文）、生物质科学与工程综合实验等。开设本专业全国排名前5的院校是浙江大学、中山大学、北京大学、东北师范大学、兰州大学。
毕业生既可以在生物质材料、生物质化学品、生物质能源等新兴产业领域，从事科学研究、产品开发、生产管理等工作，也可以在轻工、化工、生物工程、食品、制药等行业从事技术创新、工程设计和管理等工作。目前属于朝阳产业，不过就业面稍窄。 |
